399 руб.
Живет камбала на больших глубинах, поэтому используют тралы. Выловив, камбалу разделывают, сразу на судне замораживают. В сушено-вяленом виде камбала прекрасно подходит к пиву. Можно филе сварить, закоптить, запечь, нафаршировать и так далее. Мясу камбалы приписывают антиоксидантные свойства, оно - хороший источник белка, витаминов, полезно при интеллектуальных, физических нагрузках. Обладает малым количеством калорий.